Riconoscimento e uso delle erbe officinali

PON 2005 Misura 3.5 B

rosmarino in fiore Docenti coordinatori: Antonio Gasperini, Ornella Vacca.

Il Progetto è consistito in un seminario formato da una serie di incontri. Alcuni dei materiali utilizzati sono scaricabili in formato pdf dai seguenti link
(da 250KB a circa 2,7 MB)

  1. Presentazione del seminario (Carlo Zucca)
  2. Aspetti botanici (Carlo Zucca)
  3. Parte speciale A: Calendula, Elicriso, Salvia (Carlo Zucca)
  4. Parte speciale B: Rosmarino (Carlo Zucca)
  5. Tecnologie e tecniche per l'uso delle officinali (Sara Sarritzu)

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