Sommelier

Il corso sommelier prevede 32 lezioni di formazione teorico/pratica sulla tecnica della degustazione, dell'abbinamento cibo-vino e la conoscenza delle molteplici realtà vinicole mondiali.
Il programma è stato ridimensionato e adattato per gli studenti dell'Istituto Agrario e i docenti che hanno già acquisito conoscenze nell'ambito della viticoltura, dell'enologia, del marketing e della produzione dell'olio.Tutte le lezioni prevedono degustazioni guidate in relazione ai temi trattati.
Al termine del percorso formativo, dopo superamento dell'esame, si consegue il diploma nazionale di sommelier con Riconoscimento Giuridico della Repubblica italiana e un attestato internazionale della Worldwide Sommelier Association.